Le printemps est là, et avec lui reviennent les fraises sucrées et parfumées, cultivées sous serre par Pascal Béteille et son fils Léo, producteurs associés de La Compagnie Fermière à Gontaud-de-Nogaret, dans le Lot-et-Garonne. Une culture protégée qui garantit une qualité constante, quelle que soit la météo.
La Gariguette, fine et allongée, séduit avec sa chair juteuse, son goût acidulé et sa belle robe rouge. Elle lance la saison sur les étals de Gradignan, où les amateurs la reconnaissent au premier coup d’œil.
La Cléry se démarque par sa belle taille, son éclat et sa douceur. Sa texture ferme en fait une fraise parfaite pour les tartes et les desserts. À Mérignac, elle attire les gourmands dès le matin.
La Charlotte, en forme de cœur, dégage un parfum intense et un goût sucré très prononcé. Elle plaît beaucoup sur Bordeaux, notamment pour sa gourmandise naturelle, idéale pour les enfants.
Les fraises sont riches en vitamines, fibres et antioxydants.
À Gradignan, la fraîcheur des cagettes fait le bonheur des habitués.
À Mérignac, les clients recherchent le goût vrai d’une fraise locale et de saison.
Vous pouvez réserver vos fraises directement en magasin :
Gradignan : 05 40 25 05 32
Mérignac : 05 40 24 61 81