Les produits que vous pouvez trouver à La Compagnie Fermière

Au delà des producteurs associés à l'origine du projet, de nombreux producteurs ont déjà rejoint le projet (volaille, agneau, fromages, vins, légumes...).

En synthèse, la Compagnie Fermière propose sur ses étals :

Viandes

Canard gras, Bœuf, Veau, Volailles, Lapin, Porc, Charcuterie, Cailles, Pigeons, Agneau.

Fruits

(selon les saisons)
Abricot, Cerise, Figue, Fraise (Garriguette, Ronde, Charlotte, Plein Champ, Confiture), Framboise, Mara des Bois, Mirabelle, Kiwi, Nectarine, Noix, Noisette et dérivés, Pastèque, Pêche, Poire, Pomme, Prune (Reine Claude, Prune d'Ente), Pruneaux, Raisin de cuve, Raisin de table ainsi que des confitures, sirops et coulis divers.

Légumes et herbes aromatiques

(selon les saisons)
Ail, Aillet, Artichaut, Aromates, Asperge, Betterave rouge, Blette, Carotte, Céleri (branche et rave), Champignon, Chou (blanc, Bruxelles, Chou-fleur, chou rouge, chou vert), Citrouille, Concombre, Courge, Courgette, Cresson, Echalote, Epinard, Fève, Haricot (beurre et grain), Lentille, Mâche, Chicorée, Melon, Melon Confiture, Navet blanc, Navet violet, Navet boule d'or, Oignon, Panais, Persil, Petit pois, Poireaux, Poivron toutes couleurs, Pomme de terre, Potimarron, Radis, Radis noir, Salade (toutes variétés), Tomate (ancienne, grappe, allongée, ronde pleine terre, cerise), Topinambour.

Jus de fruit

Kiwi, Pomme, Carotte.

Produits laitiers

Lait, Fromage (Vache, Chèvre, Brebis), Œufs, Laitages.

Alcools

Vins régionaux, Bière, Floc de Gascogne, Armagnac, Cognac.

Autres produits

Châtaigne, Escargots, Huile, Vinaigre, Poisson transformé, Miel, Pain d’épice, Veloutés de légumes, Piment d’Espelette et ses dérivés…

La fraîcheur et le goût… Au prix juste !

La Compagnie Fermière, c'est le circuit de distribution le plus court possible. Il garantit la fraîcheur optimale de produits récoltés à maturité, permettant ainsi de préserver les qualités gustatives. On y trouve ces produits au prix juste.

La Compagnie Fermière

La Compagnie Fermière, magasin de producteurs

gradignan@lacompagniefermiere.fr
merignac@lacompagniefermiere.fr