Viande locale directe producteur en Gironde : Trouvez votre viande de bœuf, porc ou volaille élevée localement, garantissant saveur et traçabilité près de Canéjan et Saint-Jean-d'Illac.

Ici, la viande a un nom, une origine, une histoire. Chaque morceau de viande locale que vous trouverez chez La Compagnie Fermière vient directement du producteur, sans détour ni artifice. Du bœuf de race Blonde d’Aquitaine, du porc fermier, de la volaille élevée en plein air : la qualité commence dans les prés du Lot-et-Garonne, tout près de Canejan et Saint-Jean-d'Illac.

Nos éleveurs, installés à taille humaine, bichonnent leurs bêtes dans le respect du bien-être animal et du rythme de la nature. À Gradignan, les amateurs de cuisine mijotée trouvent leur bonheur dans les jarrets de bœuf. À Mérignac, le rôti de porc fond dans les bouches affamées. À Bordeaux, le poulet fermier fait croustiller les repas de famille. Pessac redécouvre le goût franc d’une entrecôte locale.

La traçabilité, on ne l’affiche pas, on la connaît. On travaille avec la famille Frecchiami à Marcellus dans le Lot-et-Garonne, parce qu’ils font les choses bien, avec cœur et savoir-faire.

À Mérignac, notre boucherie ne désemplit pas. À Gradignan, la Blonde d’Aquitaine fait l’unanimité. Nos clients viennent chercher plus qu’un bon morceau : ils viennent chercher une viande digne de confiance.

Une commande, une envie précise ? Contactez nos boucheries : Gradignan 05 40 25 05 32 ou Mérignac 05 40 24 61 81.