Véritables Merveilles du Sud-Ouest faites à la ferme : découvrez nos beignets pour Mardi Gras proche de Bruges, Blanquefort et Eysines.
Rien ne sent aussi bon que le parfum d’une Merveille du Sud-Ouest qui dore à la poêle ! Pour Mardi Gras, les producteurs de La Compagnie Fermière préparent ces délicieux beignets faits à la ferme dans le Lot-et-Garonne, selon la tradition.
Des Merveilles sucrées à la texture légère, ou des Merveilles salées pour les amateurs de gourmandises originales, tout est pensé pour régaler petits et grands.
Ces douceurs locales se dégustent à tout moment, accompagnées d’un café, d’un thé ou d’une compote maison. À Gradignan, les habitants redécouvrent le goût simple du fait maison. À Mérignac, l’étal embaume la farine, le beurre et la joie de vivre du Sud-Ouest.
Et pour prolonger la fête, voici deux idées de recettes :
Recette des Merveilles traditionnelles
Mélangez 250 g de farine, 50 g de sucre, 50 g de beurre fondu, 2 œufs, une pincée de sel et un zeste de citron. Laissez reposer, étalez, découpez et faites frire.
Recette Pets de nonne
Dans une casserole, faites bouillir 25 cl d’eau, 50 g de beurre et une pincée de sel. Ajoutez 125 g de farine, puis 3 œufs. Formez des boules et plongez-les dans l’huile chaude.
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