Un burger maison prend une toute autre dimension quand il est préparé avec des produits de producteurs locaux.
À La Compagnie Fermière, chaque ingrédient de votre hamburger maison raconte une histoire de terroir et de savoir-faire.
Pour la viande, vous trouverez du bœuf haché de la famille Frecchiami dans le Lot-et-Garonne, ainsi que du poulet fermier de la Ferme de Marauli et de la Ferme de Cabier. Le goût se complète avec des fromages artisanaux : gouda de la Fromagerie Beauséjour, raclette de la Ferme du Ramier, ou encore Saint-Nectaire de la Ferme de Lambres.
Les légumes frais viennent directement des champs : tomates et salades de la famille Tillos, oignons de Thierry Buchini, cornichons des Trois P’tits Cornichons.
Pour le pain, les buns moelleux et dorés sont réalisés par la Maison Sans, artisan boulanger à Tresses.
À Gradignan, l’expérience se poursuit avec des sauces artisanales : moutardes de la Maison Clarance, ketchups et sauces tomates des Délices de St Cirice. À Mérignac, vous retrouverez toute la fraîcheur des produits pour des burgers généreux et gourmands.
Un repas simple peut devenir un vrai festin quand il met à l’honneur des producteurs passionnés.
Venez composer vos burgers et contactez-nous pour connaître toutes les disponibilités.